Colline verdi e ondeggianti fasciate da alberi di Pino, villaggi piccoli e pittoreschi imbiancati che circondano chiese Medievali,profumo di mandorla e Olive e alberi di Fico, terra rossa come il fuoco o bianca come la neve. L'entroterra di Ibiza offre all'occhio un paesaggio spettacolare, dove lontano dalle nuove strade ci sono ancora sentieri dissestati dove il rosmarino cresce ai lati. Ibiza ha anche molte strade nuove che aiutano a capire quanto tutto sull'isola è molto vicino. Un aspetto sorprendente dell'Isola è che è molto verde, la campagna è rimasta immutata a com'era secoli fa. Molti i posti per fare un Pic-nic e godere di viste panoramiche e meravigliose, per momenti quieti di riflessione.